restaurant om kveld

Velkommen til sjø

Vi introduserer dere for konseptet "Vestlandsfusion" - en harmonisk sammensmeltning av Vestlandske råvarer og internasjonale kulinariske tradisjoner. Hos oss finner du alt fra ferske sjømatretter, saftige kjøttretter, delikate vegetaralternativer til uimotståelige desserter. Som en bonus kan du nyte den fantastiske utsikten over Vågen i Bergen og Bryggen.

Du finner oss i 1. etasje på Kløverhuset.

JØRN HOEL

Lutefisken alle kvinner elsker - med JØRN HOEL Fredag 21.11.2025 og Torsdag 04.12.2025

En helaften med Jørn Hoel – smak, stemning og musikk

Bli med på et unikt juleshow i Bergen når Jørn Hoel inviterer til en helaften fylt med matopplevelser, stemning og musikk. Her får du servert lutefisk på hans helt særegne vis, krydret med varme toner og musikalske klassikere fra hans repertoar.

Dette er den perfekte opplevelsen for deg som vil kombinere en smakfull julemiddag med live underholdning i hjertet av Bergen. Vi tilbyr også pakker som inkluderer overnatting, slik at du og ditt selskap kan nyte kvelden til det fulle uten å tenke på hjemreisen.

For bestilling av overnatting, kontakt oss på reservations@magichotels.no og henvis til Jørn Hoel lutefiskshow.

Enten du planlegger et hyggelig venne-lag eller ønsker å gi ansatte en minnerik kveld med firmajulebord i Bergen, ligger alt til rette for en uforglemmelig fest.

Pris: 1 295,-

Ønsker du overnatting på Magic Hotel Kløverhuset etter en helaften, så kan vi tilby følgende priser:

Standard enkeltrom 1195,- pr natt inkl frokost.
Standard dobbeltrom 1395,- pr natt inkl.frokost. 
Familierom 1595,- pr natt inkl frokost - 2 personer 1595,- eller 4 personer 2095,-
Superior enkeltrom 1595,- pr natt inkl.frokost.
Superior dobbeltrom 1795,- pr natt inkl.frokost.


Jørn Hoel bildet

Månedens rett

Skatefilet med eple–fennikel sjy | 395,-

Skatefilet servert med syltet gule beter, glassert kålrot, kremet sellerirotpuré, sprø rugchips og microgreens, toppet med en frisk eple–fennikelsjy smaksatt med enebær.

Skatefilet med eple–fennikel sjy

Baren

Baren er selve midtpunktet i lokalet.
Her finner du et bredt utvalg av vin, spennende cocktails og andre forfriskende drikkevarer som komplimenterer både stemningen og matopplevelsen.

Mandag - lørdag: 15-23

cocktail

A la carte

Ønsker du en unik middagsopplevelse? Da bør du sjekke ut vår a la carte-meny hvor råvarene er i sentrum. La deg friste av våre spennende retter laget av kokker som brenner for faget sitt.

Tirsdag - lørdag: 17.00 - 22.00

Bildet av Entrecôté

Eksklusiv smak av Stør

Opplev en sjelden og eksklusiv smaksreise med vår Antonius Stør Caviar. Denne delikatessen, kjent for sin rike og nyanserte karakter, serveres med fyldig rømme fra Voss og sprø, salte chips som balanserer tekstur og smak på en utsøkt måte. Perfekt som en sofistikert start på måltidet eller en luksuriøs liten pause som hever opplevelsen.

Hos oss handler det om kvalitet, ekte råvarer og å løfte havets beste til ditt bord.

Antonius Stør Caviar

Vingården

Hos oss får du ikke bare en uforglemmelig kulinarisk opplevelse, men også en reise gjennom vårt utvalg av eksklusive viner fra vår egen vingård, Château Saint Martin de la Garrigue, som ligger idyllisk til i hjertet av Languedoc, Frankrike. Med en variasjon av viner med 18 forskjellige varianter, inkludert 8 hvite og 10 røde, er vi sikre på å ha noe som passer enhver smak og anledning. Fra friske og lette hvitviner til fyldige og komplekse røde, er våre viner nøye håndplukket og produsert med lidenskap og dedikasjon.

Selskap

Vi kan tilby en unik plass for private selskap med opptil 170 spisende gjester. I tillegg til bar- og restaurantopplevelser, passer lokalene våre også utmerket til skreddersydde arrangementer. Våre ulike soner bestående av Loungen, Restauranten, Vinbaren og SJØ Skybar i
7. etasje kan tilpasses både store og små grupper.

gjester i lukket selskap

Frokost

Start dagen med en smakfull frokost hos oss på Sjø, i vakre omgivelser midt i Bergen sentrum. Vår frokostbuffet er ikke bare for hotellgjester – den er åpen for alle som ønsker en god start på dagen med deilige råvarer og en avslappet atmosfære.

jente ved bord på frokost

Åpningstider

Frokost

  • Mandag - Fredag

    07.00 - 10.00

  • Lørdag - Søndag

    07.00 - 11.00

Restaurant

  • Mandag

    Stengt

  • Tirsdag - Lørdag

    17.00 - 22.00

  • Søndag

    Stengt

Bar

  • Mandag - Lørdag

    15.00 - 23.00

  • Søndag

    Stengt

  • Well served dinner, everything was delicious, food was on a highest level. We would recommend everyone visiting Bergen to go here and try something from the menu.

    Monika P

  • The music was relaxing and the décor made us feel as if we were in a John Wick or James Bond location –absolutely gorgeous! The food was pleasing, complex, and expertly plated. You can easily see that the creative chef cooks with heartfelt inspiration and knows what he is doing!

    WilliamDBold

  • The ambience was perfect. The next two hours were magical. In a lifetime of experiencing impressive food this scallop pretty much tops the list

    Terry Christopherson

  • Very high quality meal, great service with authentic service. We had the tastingmenu and the dishes was prepared to perfection on taste and quality. These chefs knows what they are doing. We loved it.

    Anna Håland

En del av Magic Norway