restaurant om kveld

Velkommen til sjø

Vi introduserer dere for konseptet "Vestlandsfusion" - en harmonisk sammensmeltning av Vestlandske råvarer og internasjonale kulinariske tradisjoner. Hos oss finner du alt fra ferske sjømatretter, saftige kjøttretter, delikate vegetaralternativer til uimotståelige desserter. Som en bonus kan du nyte den fantastiske utsikten over Vågen i Bergen og Bryggen.

Du finner oss i 1. etasje på Kløverhuset.

Månedens rett

Pannestekt piggvar | 395,-

Månedens rett i mars

Baren

Baren er selve midtpunktet i lokalet.
Her finner du et bredt utvalg av vin, spennende cocktails og andre forfriskende drikkevarer som komplimenterer både stemningen og matopplevelsen.

Mandag - lørdag: 15-23

cocktail

A la carte

Ønsker du en unik middagsopplevelse? Da bør du sjekke ut vår a la carte-meny hvor råvarene er i sentrum. La deg friste av våre spennende retter laget av kokker som brenner for faget sitt.

Tirsdag - lørdag: 17.00 - 22.00

a la carte matrett

Vingården

Hos oss får du ikke bare en uforglemmelig kulinarisk opplevelse, men også en reise gjennom vårt utvalg av eksklusive viner fra vår egen vingård, Château Saint Martin de la Garrigue, som ligger idyllisk til i hjertet av Languedoc, Frankrike. Med en variasjon av viner med 18 forskjellige varianter, inkludert 8 hvite og 10 røde, er vi sikre på å ha noe som passer enhver smak og anledning. Fra friske og lette hvitviner til fyldige og komplekse røde, er våre viner nøye håndplukket og produsert med lidenskap og dedikasjon.

Selskap

Vi kan tilby en unik plass for private selskap med opptil 170 spisende gjester. I tillegg til bar- og restaurantopplevelser, passer lokalene våre også utmerket til skreddersydde arrangementer. Våre ulike soner bestående av Loungen, Restauranten, Vinbaren og SJØ Skybar i
7. etasje kan tilpasses både store og små grupper.

gjester i lukket selskap

Frokost

Start dagen med en smakfull frokost hos oss på Sjø, i vakre omgivelser midt i Bergen sentrum. Vår frokostbuffet er ikke bare for hotellgjester – den er åpen for alle som ønsker en god start på dagen med deilige råvarer og en avslappet atmosfære.

jente ved bord på frokost

Åpningstider

Frokost

  • Mandag - Fredag

    07.00 - 10.00

  • Lørdag - Søndag

    07.00 - 11.00

Restaurant

  • Mandag

    Stengt

  • Tirsdag - Lørdag

    17.00 - 22.00

  • Søndag

    Stengt

Bar

  • Mandag - Lørdag

    15.00 - 23.00

  • Søndag

    Stengt

  • Well served dinner, everything was delicious, food was on a highest level. We would recommend everyone visiting Bergen to go here and try something from the menu.

    Monika P

  • The music was relaxing and the décor made us feel as if we were in a John Wick or James Bond location –absolutely gorgeous! The food was pleasing, complex, and expertly plated. You can easily see that the creative chef cooks with heartfelt inspiration and knows what he is doing!

    WilliamDBold

  • The ambience was perfect. The next two hours were magical. In a lifetime of experiencing impressive food this scallop pretty much tops the list

    Terry Christopherson

  • Very high quality meal, great service with authentic service. We had the tastingmenu and the dishes was prepared to perfection on taste and quality. These chefs knows what they are doing. We loved it.

    Anna Håland

baren
fiskerett på dekket bord
dekket bord med vin og ost

En del av Magic Norway